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Curiosidades
O café era apenas um remédio
No século XIII, a conselho médico ou em simples cerimônias religiosas, o café era consumido para tratar de problemas de saúde como pedras nos rins, gota, varíola, sarampo e tosse.
Quanto mais quente melhor
A forma de consumo era diferente da que se conhece hoje: bebia-se café em um pires, o mais quente possível de suportar.
Fé ou café?
O café era consumido nas mesquitas e considerado como bebida muito saudável. Quem experimentava apreciava e queria mais. O café aumentou a freqüência às mesquitas. Mas era fé ou café que atraia os fieis? Foi difícil limitar seu uso.
Café como prova de amor
Em muitos lugares, o café fazia parte dos contratos de casamento. Os maridos deveriam disponibilizar às suas esposas todo o café que elas quisessem, sob pena de divórcio.
Ponto de encontro
Com a popularização do hábito de beber café surgiram as cafeterias persas, os primeiros pontos de encontro das pessoas. As cafeterias persas ficaram famosas pelas danças, discussões políticas e culturais ou conversas sem maiores compromissos.
Pagando um café
O costume britânico de oferecer rodadas de bebidas em pubs tem origem nas cafeterias turcas. Se um cliente visse algum conhecido pedindo um café, apressava-se a pagar a conta gentilmente.
Café e mau humor não combinam
Na Arábia do século XVI o café foi declarado ilegal, devido à alteração de humor que alegavam causar. Mas quando soube da proibição, o sultão do Egito (que controlava a Arábia neste período), revogou a lei, já que em seu país a bebida, além de ser considerada saudável, melhorava o humor
Sentindo na pele
Introduzido no Japão apenas no século XIX, o café ganhou uma utilidade a mais nesse país: sobre grãos torrados as pessoas se deitam para tratar de sua pele. Dizem que faz bem.
Café com ovo
Nos Estados Unidos, até o ano de 1880, era costume deixar o café ferver por minutos ou até horas. Então, adicionavam porções de clara, gema ou até casca de ovo esmagada, para dar uma cor mais rica quando se juntasse o leite. Na falta de ovos, era usado um pedaço de pele de bacalhau cru.
Americano.
Já os americanos, até cerca de 1880, deixavam a bebida ferver por minutos ou até horas. Alguns colocavam um pouco de clara, gema ou até casca de ovo esmagada para dar uma cor mais rica quando se juntasse leite. Na falta de ovos, colocavam um quadrado de pele de bacalhau crua.